【レンジで簡単ピザ】ワインのお供に召し上がれ♡バジルポテトピザのレシピ

野菜も肉も魚も、果物も。なんでものせて焼くだけで、熱々美味しいピザ。でも、「うちにはオーブンがないから」と諦めていませんか？実は、フライパンでもピザが焼けるんです。今回は、ワインと好相性なほくほくポテトとバジルのピザをご紹介♡
 

バジルポテトピザの作り方

材料

ピザ生地……1枚
※ピザ生地の作り方はこちらをチェック！

バジルソース(市販)……大さじ2
シュレッドチーズ……50g
オリーブオイル……小さじ2
じゃがいも……中1と1/2個
赤玉ねぎ……1/2個
パセリ……適量
塩……少々
黒胡椒……少々
 

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて縦半分に切ってから、5㎜厚さに切り、水でさっと洗ってから濡れたまま、耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。赤玉ねぎは縦半分に切ってから3㎜厚さにスライスする。
 
2．片面を焼いて裏返したピザ生地に、バジルソースを満遍なく塗り、シュレッドチーズを全体に散らす。
 

3. 1のじゃがいもと赤玉ねぎ、パセリを完成写真を参考にして並べ、オリーブオイルを全体にかけ、ふたをして弱火で10分ほど焼く。塩と黒胡椒をふる。
 

完成！

華やか美味しいピザで、素敵な休日を過ごして♡
 
 
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