Lifestyle / 2022.07.26
【全国】芸術のように美しい♡ 夏に食べたい絶品かき氷店11選
暑い夏、どうしても食べたくなるのがかき氷。お祭りの屋台などで慣れ親しんだかき氷ですが、最近では味と見た目にこだわった新感覚のスイーツとして進化しているんです。かき氷が大好きな人を指す“かきごおりすと”という言葉もできるくらい昨今は空前のかき氷ブーム！ 今回は全国の絶品かき氷店をピックアップしました。各地のかき氷屋さんを巡って、あなたもかきごおりすとの仲間入り？♡
東京：いちょうの木
東京都品川区北品川1-28-14
photo：mayu_mi228
上に飾られたメレンゲが唯一無二の魅力を放つ、いちょうの木のかき氷。こちらは「フラミンゴ」というメニューで、甘酸っぱいすももシロップと濃厚なカスタードクリームの組み合わせを最後は中に仕込まれた赤ワインでしめるこだわりの一品。食べ進めるごとに“味変”を楽しめる、まさにかき氷にとどまらない新感覚スイーツ♡
東京：喫茶ベレー
東京都品川区荏原1-7-12 コーポサンフラワー 1F
photo：suta17460
喫茶ベレーでいただけるのは、純白のかき氷に髷（まげ）がのせられたようなシルエットが美しいかき氷。重みで氷が沈まないのが不思議な羊羹は、やさしい甘さが人気です。ほかにもアートのように美しく個性的なかき氷メニューがあるからぜんぶ食べてみたくなる。
東京：こひる庵
東京都墨田区両国2-17-19 ＰＡＺ両国1階
photo：marumarukori
ちょこんとたい焼きがのった、シンプルで可愛いビジュアルにきゅん♡ そのままでもおいしいミルクかき氷に、いろいろなシロップを追加注文してアレンジできるのが珍しい。青うめみつ、みたらしみつ、メロンみつなど個性豊かなフレーバーがずらりと並びます。限定のお味もあるから見逃せない！
東京：かき氷工房 雪菓
東京都豊島区巣鴨3-37-6
photo：shio_koori15
真っ赤なシロップを贅沢にかけて、ツヤっと輝く姿はまるで宝石のよう。富士山天然水を使ったふわふわの氷にこだわりのシロップがたっぷりのかき氷は、この夏一度は口にしたい♡ こちらは「さくらんぼと梅」というメニューで、甘酸っぱいふたつのフレーバーの深く絶妙なハーモニーが美味！
東京：めがね庵・屋根裏
東京都町田市原町田3-6-12
photo：shokochan08
東京・町田のおでん居酒屋、めがね庵の2階にある完全予約制のかき氷屋さん。きゅんとくる可愛い見た目と、「さくらみるくティー」や「いちご抹茶マスカルポーネ」など工夫の凝らした和を感じる創作フレーバーが魅力です♡ ほうじ茶セットやお団子セットなどかき氷に別途付けられるメニューもあり、和スイーツをとことん堪能したい人におすすめ。
東京：DEMEKIN
東京都日本橋横山町9-11
photo：mayu_mi228
今年の6月に東京・日本橋へ移転オープンした人気かき氷店。画像はアメリカンチェリーのコンポートに紅茶カスタード、ローストアーモンドなどをあわせ、まるでナポレオンチェリーパイをそのままかき氷にしたようなメニュー。「いちじくティラミス」や「黒胡麻かぼちゃ」など、気になるフレーバーがたくさん。今まで食べたことがないようなデメキンのかき氷は、ジャンルに囚われない絶品スイーツです♡
茨城：古民家かき氷雪みるく
茨城県笠間市上郷1162
photo：hachi_honey88
純白の氷に鮮やかに輝く新鮮なさくらんぼをトッピングした「さくらんぼみるく」や、茨城の名産品であるメロンの半玉を贅沢に土台として使用した「生メロンシロップのスペシャルメロン」など、素材の味を味覚と視覚両方で感じられるメニューがたくさんあるかき氷屋さん。フルーツのほか、焼き芋味や、もろこし味など野菜を使ったフレーバーも要チェック。
愛知：パティスリー ラズリー
愛知県刈谷市半城土中町2-28-17
photo：hinata_suukki
ふわふわの氷と濃厚な生クリーム、新鮮なフルーツが一度に堪能できるパティスリー ラズリーの夏限定スイーツ。パティスリーならではのケーキのようにリッチなデコレーションが特徴です。彩りの鮮やかさと手で持てるコンパクトな見た目はSNS映えすること間違いなし♡ 暑い日にサクッと食べて身体を冷やし、元気を取り戻しちゃいましょう。
静岡：パティスリーノアン
静岡県焼津市吉永1423-3
photo：riri__118
リボン型のメレンゲとフリルのような生クリーム、ごろごろとトッピングされたフルーツが可愛いさとおいしさを見事に両立しているかき氷。ここまで可愛らしくでクラシカルなビジュアルのかき氷は全国を探してもなかなかないはず♡ レアチーズソースとレモンシロップの甘酸っぱさがクセになるお味！
滋賀：Cafe Fukubako
滋賀県大津市瀬田1-22-24
photo：shida_shisa
和風で落ち着く雰囲気の店内で堪能できるのは、ころんとしたフォルムの上にちょこんさくらんぼがのった、王道の魅力が詰まったかき氷。画像の「さくらみるくあんみつ氷」は、桜葉を散らしたさくらシロップにあんこ、もっちりとした白玉に寒天とえんどう豆が入っているそう。和菓子とフルーツのやさしい甘さを堪能しよう♡
広島：SETOUCHIかき氷 鞆の雲
広島県福山市鞆町鞆843-1 鞆一商店内
photo：nao_bknb
風情ある港町、広島・鞆の浦でいただけるのは、色鮮やかな「瀬戸内雲レモンかき氷」。画像を見ているだけでも、ひんやりと爽やかな気分になれちゃいます。夏限定販売のかき氷は、まるでパルフェのような満足感。穏やかな海と絶品かき氷で素敵な夏の思い出を♡
味も見た目も進化が止まらない！ 絶品かき氷♡
おいしく、美しく、どんどん進化するかき氷は、夏に食べたいスイーツNo. 1。どのお店もこだわり抜いているからこそ、足を運んでみたくなります。近場のお店はもちろん、少し遠い場所にも足を運んで、絶品かき氷を堪能してみるのも◎。身体をひんやりと冷やしてくれるから夏の旅の途中の休憩にもぴったりです！
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Text_Makiko Tsuchimoto