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Recipe / 2019.01.03

いちごでつくったキュートなバラの花で彩られた100%いちごジュース

なにかと人が集まることの多い年末年始はテーブルがパッと華やぐ、パーティフードやドリンクがその場を盛り上げてくれます。今回は、いちごでつくったバラの花で彩られた100%いちごジュースのレシピをご紹介。

 

100%いちごジュースを彩るのはいちごでつくったバラの花

 

材料

<1人分>
いちご……130g
水……50cc
グラニュー糖……小さじ1
ミント……少々
アラザン……少々
溶けない粉糖……少々

 

作り方

1 グラスの口と同じくらいの大きさの器にラップを敷いておく。いちご3個を水で洗い、薄く縦にスライスして、ラップを敷いた器に花に見立てて並べ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

2 残りのいちご、水、グラニュー糖をミキサーにかけ、グラスに注ぐ。
3 凍った1をグラスにのせて、ミント、アラザン、溶けない粉糖で飾る。

 
ケーキのようなカラフルケーキを家族で囲って♡

valo(@mekkoja_valo)

  • photo

    Makiko Doi

  • text・edit

    Kei Yoshida

  • Recipe

    valo(@mekkoja_valo)

  • Web Edit

    Yui Morishita

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