栄養バランスバッチリ！インスタ映えバッチリ！オムレツおにぎりレシピ♡

１　スパニッシュオムレツをつくる。ボウルに卵を溶きほぐしておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしておいたじゃがいも、にんじん、パプリカ、ピーマンを炒める。

2 野菜に火が通ったら、粉チーズと塩・胡椒を加えた卵液を流し入れ、かき混ぜながら10×20cm程度の大きさで半熟状に焼き固める。

3 1cm幅にスライスしたスパム2枚をフライパンで焼く。

4 おにぎらずをつくる。ラップの上に海苔を置き、ご飯1/4量を四角く盛る。

5 レタス1枚、冷ましてから半分に切ったスパニッシュオムレツ、冷ましたスパム1枚をのせる。

6 さらにご飯1/4量をのせ、海苔の角と角を合わせてご飯と具を包み込み、ラップでしっかりと包み、5分間ほどなじませる。

7 濡らしたキッチンペーパーで包丁を拭いてから、ラップごと半分に切る。

栄養満点！インスタ映え！全部願いが叶う唯一無二のおにぎらずを今週末作ってみよう♡