Lifestyle / 2020.06.27
ホームパーティが盛り上がる♡ 簡単美味しい、華やかフードレシピ4選
自粛が緩和され、そろそろ仲良しの友達と集まりたいな…と考えてる人も多いはず。そんな時は、お友達同士で食べ物を持ち寄ってホームパーティはいかが？見た目も華やかで可愛いパーティフードのレシピをご紹介します。
お花畑みたいなグラタンをみんなでシェア！たまごのグラタン
卵をお花のように盛り付けたグラタンは、五穀ペンネを使っているからヘルシー。豆乳やブロッコリーなど、ダイエットにピッタリな食材を用いて美味しく糖質オフもできます。パーティーに手作りして持っていきたい一品です♡
材料(2人分)
五穀ペンネ……50g
茹でエビ……60g
玉ねぎ……1/4個
バター……20g
小麦粉……大さじ2
豆乳……400mℓ
コンソメキューブ……1個
ピザ用チーズ……50g
茹で卵……2個
茹でたブロッコリー……適量
マヨネーズ……適量
パスタを茹でる用
水……2ℓ
塩……1つかみ
作り方
1.フライパンにバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを半透明になるまで炒め、茹でエビを加えてさらに炒める。
2.火を止めて小麦粉を加え、木べらで全体にからむように混ぜる。
3.再びフライパンを火にかけて豆乳、コンソメキューブを加え、とろみがつくまで丁寧に混ぜながら中火で煮たあと、火を止める。
4.大きめの鍋にパスタを茹でる用の水を入れて沸騰させ、塩を加え、五穀ペンネをパッケージの表示通りに茹でる。
5.水気をよく切った4を、温め直した3に加えてからめ、耐熱皿2つに分け入れる。
6.ピザ用チーズを乗せ、その上に輪切りにした茹で卵を重ならないように並べ、隙間に茹でたブロッコリーを小さく切って並べる。
7.ジッパー付きの小さなポリ袋にマヨネーズを入れ、角を1mmほどカットし、茹で卵に放射状の模様を描く。
8.オーブントースターで、マヨネーズに焼き目がつくまで焼く。
それぞれ思い思いのモチーフを形にして♡型抜きサンド
手を汚さずに食べられるから、小さなお子様にもピッタリなサンドイッチ。でも、普通のサンドイッチじゃつまらない！そんな人にピッタリな型抜きサンドは、見た目も可愛くて◎。自分流にアレンジしてみて下さいね。
材料（各1個分）
サンドイッチ用食パン……2枚
いちご
赤パプリカ……適量
きゅうり……適量
バター……適量
ツナ（缶詰）……小さじ1
マヨネーズ……少々
さくらんぼ
スライスチーズ……1/4枚
ハム……1/4枚
きゅうり……適量
バター……適量
おはな
ハム……1/4枚
スライスチーズ……1/4枚
きゅうり……適量
バター……適量
ケチャップ……適量
ちょうちょ
黄パプリカ……適量
きゅうり……適量
バター……適量
ツナ（缶詰）……小さじ1
マヨネーズ……少々
作り方
1.食パン2枚を4等分し、このうち4枚を、いちごとちょうちょは小さな楕円の抜き型で、さくらんぼはタピオカストローで、おはなは花型で、それぞれ1枚ずつ中央を抜く。
2.いちごは、型抜きしていない食パンにバターを塗り、ツナとマヨネーズを混ぜたもの、4等分した食パンの大きさに合わせた赤パプリカの順にのせる。きゅうりをヘタに見立てて切ったものをパプリカにのせ、マヨネーズをジッパー付きの小さなポリ袋に入れ、角を1mmほど切り、絞り出しながらいちごの種を描き、1の食パンをのせて挟む。
3.さくらんぼは、型抜きしていない食パンにバターを塗り、スライスチーズ、ハムの順に重ね、1の食パンをのせて挟む。柄と葉に見立てて切ったきゅうりを飾る。
4.おはなは、型抜きしていない食パンにバターを塗り、ハム、スライスチーズの順に重ね、1の食パンをのせて挟む。茎と葉に見立てて切ったきゅうりを飾る。ケチャップをジッパー付きの小さなポリ袋に入れ、角を1mmほど切り、絞り出しながら模様を描く。
5.ちょうちょは、型抜きしていない食パンにバターを塗り、ツナとマヨネーズを混ぜたもの、4等分した食パンの大きさに合わせた黄パプリカの順にのせ、1の食パンをのせて挟む。触角に見立てて切ったきゅうりを飾り、その先端に2のマヨネーズで点を描く。
子供から大人まで楽しめる♡生ハムチーズクラッカー
生ハムのしょっぱさとチーズのまろやかさが絶妙な生ハムチーズクラッカー。お酒のおつまみにも、おやつとしても食べられます。一口サイズなので、簡単につまめるのも嬉しい♡
材料（4個分）
クラッカー……4枚
生ハム……8枚
モッツァレラチーズ(ひと口サイズ)……2個
きゅうり……適量
オリーブオイル……適量
黒胡椒……少々
作り方
1.クラッカーにオリーブオイルを塗り、黒胡椒を振る。
2.生ハム2枚をじゃばら折りにしてクラッカーにのせ、花びらに見えるように整える。
3.葉に見立てて切ったきゅうりをクラッカーと生ハムの間に挟む。
4.半分に切ったモッツァレラチーズを中央にのせる。
フライパン１つで作れる嬉しいタルト
フライパンで作ったとは思えないほどに、可愛くてゴージャスなタルト。シナモンの効いた温かいリンゴに冷たいバニラアイスのコンビネーションが最高♡ミントを乗せることで、彩りも良く仕上がります。
材料
直径26cmのフライパン1枚分
ピザ生地……1枚
※ピザ生地の作り方はこちらをチェック！
りんご……1個
バター……15g
グラニュー糖……小さじ3
シナモン……小さじ1/2
バニラアイス……適量
ミントの葉……適量
作り方
1.りんごは皮付きのまま8等分に切ってから、スライサーで薄く切る。
2.グラニュー糖（小さじ1）とシナモンを混ぜておく。
3.片面を焼いて裏返したピザ生地に、バター10gを塗り、2を全体にふる。
4.1を1枚ずつずらしながら二重に並べ、残りのグラニュー糖を全体にふり、残りのバターをちぎって散らす。
5.ふたをして弱火で10分ほど焼き、粗熱がとれたら中央にバニラアイスをのせ、ミントの葉を飾る。
フライパンで作ったとは思えないほどに、可愛くてゴージャスなタルト。
シナモンの効いた温かいリンゴに冷たいバニラアイスのコンビネーションが最高♡
@mekkoja_valo
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