大人のGWデートに！スモークサーモンサンドのレシピ

GWの予定は決まりましたか？
今年の連休は25℃以上の夏日が続く予報で、のんびりピクニックをするのにぴったり！
お弁当より気軽に作れる人気のボリュームサンドイッチの中から、大人好みのスモークサーモンを使ったレシピをお届け。

 

きゅうり×スモークサーモンサンドのレシピ

How to

きゅうりはスライスして塩を揉み込む。ペーパータオルで包んで絞り、水気をしっかりと切る。

鍋に卵と、卵が浸かるくらいの水を入れ、火にかける。沸騰したら火を止め、ふたをして８分間置く。卵を冷水に浸したあと殻をむき、5㎜幅にスライスする。

スモークサーモンは折りたたんで並べる。

土台となる食パンにバターを塗り、スライスチーズをのせる。

 
完成♡

 

すべての具材を準備して、下から順に重ねていばフォトジェニックに！

 

材料をおさらい！

食パン……2枚
きゅうり……1と1/2本
塩……小さじ1/2
卵……1個
スモークサーモン……50g
スライスチーズ……1枚
バター……小さじ1