Lifestyle / 2022.10.10
【全国】今が旬！ 秋に食べたい“進化系”モンブラン専門店6選
秋の定番スイーツといえば、栗たっぷりのモンブラン。「こんなモンブラン見たことない！」と言いたくなるビジュアルや食材へのこだわりがたっぷりの専門店も増えていて、どんどん進化しているのをご存じですか？♡ 今回は全国の絶品進化系モンブランが楽しめるカフェを6選ご紹介します。
岐阜｜喫茶室山脈
住所：岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205
photo：shio__22c
岐阜県にある落ち着いた古民家カフェ、喫茶室山脈。喫茶室山脈名物の「モンブラン山脈セット」は、3つのモンブランにドリンクが2杯つく、食べ比べにおすすめの贅沢なセットです。どのモンブランも優しい味わいで、甘すぎるスイーツが苦手な人にもおすすめなんだとか。カップルや友達同士などで仲よくモンブランをシェアしながら、穏やかな時間を過ごしてみて♡
東京｜HISAYA LOUNGE
住所：東京都港区麻布十番2-4-8
photo：chieko171017
高級栗に特化したカフェ併設の高級栗菓子専門店のHISAYA LOUNGE。リッチでおしゃれな店内はカウンター席もあり、おひとり様でも気兼ねなく過ごせます。丹波栗を使用したモンブランや栗パフェは見た目も美しく、コクのある甘すぎない大人の味！ 日々のご褒美に最高級品質の栗スイーツを堪能するのはいかが？
京都｜和栗専門店 紗織-さをり-
住所：京都府京都市下京区和泉屋町170-1
photo：m___ao25
錦糸モンブラン「紗」は最高級和栗の丹波栗を贅沢に使用した紗織-さをり-の看板メニュー。繊細なマロンペーストに包まれた、なめらかな生クリームとサクサクのメレンゲがマッチした新食感の生モンブランです。数量限定で朝に整理券が配られているほどの人気店だから、座席の予約は事前にしておくのがおすすめ。詳しくはHPや公式Instagramを要チェック！
静岡｜和栗菓子kiito-生糸-
住所：静岡県熱海市銀座町8-9
photo：__mnroom
“非常識なほど甘くないモンブラン”をコンセプトに栗本来の甘みを生かした、細さ1mmの絞りたてペーストのモンブランがいただける、和栗菓子kiito-生糸-。イートインメニューでは生糸モンブランのほか、季節のフルーツと組み合わせたオリジナルのパフェも見逃せない。画像の可愛いカップは、食べ歩き用のモンブランソフトミルク。熱海観光のお供にぴったりです♡
愛知｜和菓子茶屋 眞津留
住所：愛知県名古屋市中区大須3-5-1
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厳選された純国産和栗専門の和栗茶屋、眞津留は進化系モンブランの醍醐味である、ペーストを絞る様子をどの席からでも見学・撮影することができるみたい♡ オーダーごとに作り上げる特別なモンブランを思う存分楽しめます。和栗と季節の果物タルトや、純国産和栗のロールケーキ、テイクアウト限定のケーキなどメニューが豊富なのでリピート間違いなし。
全国エリア｜和栗モンブラン専門店-栗歩-
photo：moe____oo0
全国エリアに幅広く店舗を構える、栗歩。マイナス2℃で45日間熟成した糖度の高い栗を使用しているのがポイントです。ふわふわの栗ペーストがお口の中で溶けて、栗好きさんにはたまらない逸品。公式オンラインショップで販売している「和栗のお重モンブラン」も気になります♡
進化系モンブランで秋を感じて
こだわりの素材や製法でどんどん進化しているモンブラン。全国には多くのモンブラン専門店が続々と出店されているんです！ 食べ慣れたほっとするお味のモンブランもいいけれど、新食感のモンブランをいただけば、イメージが一新するかも♡ モンブラン専門店で秋のちょっぴり贅沢なひとときを過ごしてみて。
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