Column / 2019.07.20
カラフルでアートな夏スイーツ♡ANAインターコンチネンタルホテル東京のブッフェが可愛い！
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、2019年7月20日(土)から9月30日(月)までの期間、館内の全6店舗で色とりどりのフルーツを使った夏のスイーツメニューを楽しめる『フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～』が開催されます。今回はbis編集部が各店舗の見どころをご紹介♡
「シャンパン・バー」の「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」
ペストリーチームが製作した砂糖細工の巨大パレットや絵の具、筆などが並ぶアトリエのような雰囲気の中、さっぱりとしたスイカソースと濃厚なココナッツクリームの組合せを楽しむ「スイカとココナッツクリーム」や、杏のコンポートが見た目にもみずみずしい「アプリコットタルト」など、25種類のスイーツが登場。
7色のカラフルなハーブティーなどを含めた15種類のフリードリンクも登場。さらにはシャンパン･バーらしく、フルーツやハーブのリキュール「ボルス」を使った5色のシャンパンカクテルも味わえるんだとか♡
【シャンパン・バー（3FL.)】
「カラーフルーツ・スイーツブッフェ」
お1人様 平日 ¥4,600／土日祝日 ¥5,600
＜時間＞ 11：30～／13：30～／15：30～ 各1時間半・3部制
※但し、土曜・祝前日は17：30～／19：30～の部を加えた5部制、日曜・祝日は17：30～の部を加えた4部制。
「アトリウムラウンジ」の「サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット」
22種類から選べるフリードリンクと合わせて、フルーツを使ったプチガトー11種とセイボリー（塩味のメニュー）4種が登場。パレットの形をしたクッキーや水玉模様が目を引く「グリオットチェリームース」など、見た目にもポップなアフタヌーンティーセットを楽しんで♡
【アトリウムラウンジ（2FL.)】
「サマーフルーツ・アフタヌーンティーセット」
お1人様 ¥4,900
＜時間＞ 平日 12：00～18：00 2時間制 土日祝日 11：00～／13：30～／16：00～ 各2時間・3部制
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」
「マンゴータルト」や「パッションココナッツムース」など、夏のフルーツの魅力が詰まった彩り豊かなスイーツとパンが味わえます。旬のフルーツで暑い夏に爽やかな涼を取り込んでみては？
【ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー（2FL.)】
夏のフルーツをふんだんに使ったパンやケーキなど、計11種類のテイクアウト商品も販売。
＜販売時間＞ 7：00～22：00／土日祝日 7：00～20：30
『フルーツパレット～テイスト・オブ・サマー～』
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