ヘルシーなさば缶のうま味たっぷりトマトスープでデトックス！

デトックス効果や血液サラサラ作用のある青魚は、ダイエットには欠かせない食材。
トマトもさばも、缶入りを使えば調理もカンタンです。
ゴロッとしたさばと厚揚げで、ごちそう感満点のスープができあがります。

今日のひと皿：さばと厚揚げ、オクラのトマトスープ

材 料（２人分）
さば水煮缶……1個
トマト缶（カット）……1個
厚揚げ……小1枚（100g）
オクラ……4〜5本
塩……小さじ１/2
ごまドレッシング……大さじ１
水……300㎖

 

1.トマト缶を煮詰める

鍋にトマト缶、塩を入れ、中火で10分間煮詰める。その後、水を加えて温める。

 

2.ごまドレッシングを加える

①にごまドレッシングを加えて混ぜる。

 

3.具材を加える

サイコロ状に切った厚揚げ、汁気を切ったさばを加えて、5分煮込む。

 

4.オクラを加える

薄切りにしたオクラを加え、1分ほど煮てできあがり。

 

完成！

デトックス効果のある青魚をトマトでさっぱりといただこう♡